冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料:
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3 [4 Z$ F+ C/ b; ^1 Kwww2.tvboxnow.com冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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# G: Q" b: R/ p. g& k( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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0 n# K8 m5 R% v* p& U5 n/ s$ u[1] 蜆浸鹽水,用前洗淨;(如果蜆買回來不是即時用,可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t; i! {# y6 o: {* l& B- P
7 i4 i7 |2 O8 N4 W/ a[2] 鮮魷清除內臟,擲去外皮,洗淨切片;tvb now,tvbnow,bttvb( _ f4 X! e4 n/ i4 S! o! ]+ @
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[3] 鮮蝦洗淨,背部開邊挑腸,備用;
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[4] 洗淨香料,香茅斜向切成細段,南薑切片,將適量水煮沸後加入各樣香料,青檸直接擠出檸檬汁到水中,煮起碼半小時;tvb now,tvbnow,bttvb5 K; @* ~- q9 J' r7 ^+ s/ [
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[5] 鮮草菇洗淨切半,連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中;www2.tvboxnow.com& A8 n( e, s3 I
( p5 n8 L* P+ j+ r3 {; l5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[6] 蜆先飛水,然後加入湯中,最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁,大功告成~ |