芋頭 300克
4 J8 y# V. I, L熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
2 ~. d+ H; z- G! I6 I# ^( t& D鹽 1/4 茶匙
, Z0 D) p6 b, P- Q# T0 I糖 1茶匙
+ J! |0 [& H3 G; v% H! Z* T- y公仔箱論壇五香粉 1/4茶匙
" U% e, o5 r ^1 f) r# T胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" c% O; S( ~% V
麻油 1/4茶匙
/ {: X5 M8 h& l& `, {: t公仔箱論壇豬油 8克 (可用粟米油代替)3 F/ H( ^- T8 U" \4 N2 o, |% j( _( [
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醬汁
" Y, S* `# H" y公仔箱論壇白醋 40克
) \( o1 E; F9 l$ l) K+ z6 F公仔箱論壇片糖 35克
) f+ \/ A. W9 V. A+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁 10克
. k' G' U9 i/ ]- K9 }) Atvb now,tvbnow,bttvb茄汁 20克
I+ r" Y. O0 ~水 15克
- k& V& F) y% e ^鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f0 T- R0 Z1 L: Y
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要
( Z4 {9 P* R! e公仔箱論壇2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb4 l! W+ P( U+ \) s' z4 O
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
5 n! g9 A7 H. x* z4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸公仔箱論壇# L1 N4 M8 u# v7 ?, J& a: e
5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 [8 z" ]3 u' D: J
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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