[美食介紹] 越南牛肉小饼[5P]

kdjmik

牛肉泥1斤、白胡椒少许、浓缩鱼露2大勺、无糖椰奶1/4杯、花生粉1/4杯 (这个可累死我了)、白糖2小勺、大蒜瓣2瓣、小洋葱2只 (图中发紫的那种，没有的话，就用普通洋葱也行，不过当然不能用俩大洋葱了)、忘记入照的： 2大勺菜油！
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* z! a* y* D. D公仔箱論壇大蒜瓣、小洋葱，都切得很碎很碎, 然后所有材料都统统混到一起搅匀喽 .公仔箱論壇/ a4 g8 I! U7 P$ X& ~; L

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然后就搓成一个一个小丸子, 再挤扁了, (我喜欢做成椭圆形的)( _: o0 S1 p1 r' G

9 d: L1 [& S0 ~% v  T, t$ Q1 j3 g9 z如果不想马上做来吃的话，这样的时候，就可以入冰箱冷冻室了 .
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等想吃的时候那出来解冻了就可以煎.
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& R* z* ]% Y2 L公仔箱論壇起油锅，煎肉饼
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' Z" D' m/ @- p两面都煎好了, 这就是成品啦 tvb now,tvbnow,bttvb. _9 _+ V' X* _2 F

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+ l6 {( X! P- {+ j0 ?特点是鱼露的咸香，一口咬下去，却又能品出淡淡的椰子味$ E( [1 ~* @7 o. A% J
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. C' v- J/ I' N0 q: d[ 本帖最後由 kdjmik 於 2009-4-3 12:27 PM 編輯 ]

vientos_99

WOW 好想吃A tvb now,tvbnow,bttvb- h9 q# `, }& N7 f
thank you

hippy_123

多謝分享

kityee168

thanks so much....

zilenazrael

好似几过瘾喔！谢谢楼主。

hpy2006

thx for your sharing ar~~^^