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材料
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$ I7 E4 J9 n( S, }( _蛋白........................................................... 6顆
1 [! ~2 j! |4 p. o1 v WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克
; |7 r' j0 E, a' m5 \. i公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙
1 x0 E z4 C! O* k* H. p0 H4 Zwww2.tvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: Q, \+ T; ?" v4 ?# p
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低筋麵粉............................................. 70公克tvb now,tvbnow,bttvb$ ^, O& q: w2 }: l* i
紅豆.......................................................... 40G
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, r9 a2 P8 U& ]- _/ H- q9 Qwww2.tvboxnow.com作法：公仔箱論壇- ^. o8 J$ h1 g3 U4 s* ^( b1 s
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5 I' Y1 A# Z/ |- j6 ?
, P9 E1 f) G; F; |. S公仔箱論壇2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡( n+ N( I6 J+ j6 F, V0 |
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。: V7 d1 O7 @" O5 P
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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