研究顯示，飲食中的維他命D和鈣質也許能降低乳癌風險。
# J7 [ ^; x/ h
( x5 Q7 q" n# C6 k May 29, 2007 -- 越來越多的證據顯示，飲食中的維生素D和鈣質與乳癌風險降低有關，但可能僅限於年輕女性能獲益。www2.tvboxnow.com0 y# {( w3 e/ f: `2 s) B* j
4 @: q. X1 A( a8 wwww2.tvboxnow.com 布萊根婦女醫院和波士頓哈佛醫學院的最新研究顯示，大量攝取食物和營養補充劑的鈣質與維生素D，與適度降低停經前婦女乳癌的風險有關；這種關聯性似乎對最具侵犯性的腫瘤關聯最大，但在更年期後就沒有關連了。公仔箱論壇$ `% |% T" n7 B8 _6 ~# k9 O
) M4 L3 E1 l) v, S+ q2 {! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 研究人員Jennifer Lin博士表示，年紀較大的女性比較容易缺少鈣質和維生素D，因此，她們可能比研究中的女性需要更高含量的營養素；她向WebMD表示，鈣質和維生素D對整體健康來說是很重要的，另外，他們也有助於防止乳癌。
2 ^5 n1 f5 U+ o5 v3 { twww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb" x1 P% e& q% F% A, w4 G/ B
【證據「相當一致」】
) Q ?4 Z6 K) o6 a Lin博士和同事們所做的分析中針對約3萬1千名參加大型婦女健康研究計畫的女性進行研究，研究結果刊載在5月28日出版的內科醫學總覽（Archives of Internal Medicine）。公仔箱論壇4 V3 N( k! q i" A# j4 b
www2.tvboxnow.com$ M! M& [+ h3 _7 F& \# m
所有女性都是45歲以上，其中三分之二已經停經，這些婦女在研究開始、以及定期填寫問卷，問卷設計針對她們的病史和生活方式，包括所吃的食物和補充劑。, G2 J( s- ?) P, O- N
$ R% o: n( w p" ]- C9 W
在平均10年的追蹤期間，有276位停經前的參與者和743位停經後的參加者罹患乳癌，相較於攝取最低量營養素的婦女，經由食物和補充劑獲取最多鈣質和維生素D的停經前期婦女，適度降低了乳癌的風險。
; h- l0 O; Y) _; S# b- H/ E* Z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N( v4 Y9 n' l" o% Y& U
研究結果與2002年由另一群哈佛研究人員所做的結果類似，在那項研究中，於更年期前透過乳製品獲取的鈣質和維生素D與減少乳癌的風險有關，但是更年期後就沒有關聯。
+ I3 v" S# D% b5 {( }. B- ~ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `6 F4 _; _1 ~3 W4 }9 f
根據美國癌症協會(ACS)研究人員所做的癌症預防研究，飲食中的鈣質和維生素D被發現可降低乳癌風險。公仔箱論壇& {9 k! y- f5 S8 f8 v" y$ X) v
4 }" j+ N+ V ytvb now,tvbnow,bttvb ACS營養流行病學家Marji McCullough向WebMD表示，需要更多研究來瞭解維生素D和鈣質如何影響乳癌風險；她指出，飲食中的維生素D和鈣質有適度預防效果的證據相當一致，但是我們仍不知道停經前後的婦女是否獲益相同。公仔箱論壇& j# h: J% m% V9 B; Y2 l {/ F: Z! Y* h
www2.tvboxnow.com6 U" ]4 e5 S8 Y& l
【那太陽的功用呢？】
6 C/ H9 X0 o5 ?" ^' P公仔箱論壇 目前的飲食建議量要求50歲以下的人每天吃200國際單位(IU)的維生素D；51歲至70歲的人每天吃400國際單位；70歲以上的人每天吃600國際單位；許多專家現在同意這些建議量太低，長期研究維生素D的Cedric Garland表示，大多數人每天應該獲取1,000 IU至1,500 IU。2 ~7 B0 d& _( w7 ]/ b& {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! Y2 ^* M5 _
過量的維生素D可能導致中毒，在服用補充劑之前應該與醫生討論。
2 `8 d- X+ t) l2 `# o+ {- u0 i( Z; k3 X. F Q2 K6 E
乳製品和鮭魚、鮪魚等富含油脂的魚類是維生素D的最佳來源之一，但是僅靠食物要獲取那麼多維生素D是不容易的；身體獲取維生素D最簡單的方法就是曬太陽，因為太陽中的紫外線會誘發維生素D自然合成。公仔箱論壇4 |& M7 u. x. N" u" r% W& Z8 K
www2.tvboxnow.com) s5 U- W6 u+ I
Garland表示，一杯8盎司的牛奶只含100 IU的維生素D，相較之下，有些沒擦防曬乳的人如果身體40%暴露出來，在陽光下10到15分鐘能吸收2,000到5,000 IU的維生素D。
7 `2 Z6 x) g% u1 L1 j; Ewww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 h, o- D& Z; T2 D
因為曬太陽會有皮膚癌的風險，所以這種建議是有爭議的，而且Garland向WebMD表示，經由食物和飲食補充劑來獲取身體所需的所有維生素D是可能的。
' y2 Q3 p% _3 C' j5 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 _: }3 U3 f2 h# d: B 他表示，如果人們能處理好陽光，理論上結合食物、補充劑與太陽中的維生素D是比較理想。
" z5 Z8 `7 I, {% D4 [: a" z1 o! A" {. o1 W. K* x
【就證據而論】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H ]& D* x% J! T, }, `
美國癌症協會、皮膚癌預防國家委員會、和美國與加拿大其他感興趣的健康團體去年初集結考慮曬太陽、維生素D和健康；他們一致認為，維生素D降低年長者骨折風險的證據非常強烈，關於癌症風險，該小組的結論是，對某些癌症有預防益處的證據越來越多。他們也提到，沒有保護下曝曬陽光來獲取維生素D的風險，必須斟酌其得失。
& ]; L+ r2 s' }7 Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?7 D# n1 u5 _" o, a. Z. H. Y$ D# A
此外，他們也表示，要儘量減少曝曬紫外線B(UVB)輻射的健康風險，增加最佳的維生素D狀態、補充劑、和曝曬少量的陽光之可能的益處，都是獲取維生素D最佳的方法。
* W" O# V* ?4 n( }0 q' p7 R5 A+ Z8 A$ jwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 K7 r3 W- {5 r( b) h1 V
McCullough表示，大多數人在春、夏每天在沒有防護下曬10分鐘太陽就夠了，超過就太多；我們需要確認大家沒有誤認為，沒有擦防曬就到海灘做幾小時的日光浴是理想的。 |
發表於 2007-6-9 10:28 AM
| 