呷醋* c. n2 Y8 y* Q9 Z
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕8 W% G+ V+ J* z9 V+ \( N% U
對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
6 k% u4 B+ {/ H5 ]4 S入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣公仔箱論壇# r6 {% M/ V/ R* h" b
味。
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
3 ]* }, C8 G- l喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料www2.tvboxnow.com; u9 t7 m! c, |! C$ ~
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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, `6 |3 | v$ V1 j切勿飲酒
8 s1 T" V) x6 n; U4 Z. ^" ^1 ]% a很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正
: ?/ S$ R" H( s確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k( i. ~, Z9 o% N+ t2 _
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口
4 c, z+ X% e7 a# k+ m砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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