呷醋公仔箱論壇 c! v7 w t* J0 g h5 {0 O+ X
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
, a4 D4 d$ u2 z% t" j* G$ T+ cwww2.tvboxnow.com對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
: D+ c: m+ y1 h入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣
# O. W3 R. b0 z! n& U& T J$ H味。8 F, } I- ^, o3 q: ]8 Z
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吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖tvb now,tvbnow,bttvb* o! i' q- W" V) S2 n" S7 R
喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料公仔箱論壇& A9 q* n/ ]% n, g
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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, ]7 D. N) R0 t+ t. d! J/ A4 ?切勿飲酒
8 M P7 n( g9 T) h L) ]; ]tvb now,tvbnow,bttvb很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正公仔箱論壇( Z0 N! `' q) I: k4 o7 v
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。
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以甜制辣
* b8 r1 G6 T' V6 w9 Z1 _. j+ Rtvb now,tvbnow,bttvb如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J7 i4 g/ F7 }; `( T
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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