[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
* O, \+ Q5 L- y  t薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q- m" i5 p9 p/ [
洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }5 L4 K: l' @. e" H
芫茜少許
, P8 a7 {. y& h( u蛋一隻tvb now,tvbnow,bttvb8 V5 c6 j1 j# m: `, }. n3 O
鹽2 匙
: l9 ?0 J8 B. f6 W* |$ S% w胡椒粉少許
4 q- D1 q1 e3 _0 V雞粉1茶匙
% l* T0 Q- z4 G5 h, Ptvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙
$ c) s1 v  e5 K/ ~" J  ~www2.tvboxnow.com薯仔粉2湯匙
/ o/ n2 |" `! z2 o7 M8 |3 z西洋腸半條* Z7 r# ~) v' i1 K/ k
橄欖油2湯匙7 T8 Y7 G% L4 k% Y; W3 B7 J/ z5 M
製法：tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ P8 W. O5 m! x3 U7 l) @
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
& P7 A& R% j" C3 c4 [! a公仔箱論壇2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
3 [/ _; P% L) m4 f) `) ywww2.tvboxnow.com3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t! Q5 G; ]( m% X- t
4.薯仔烚熟後壓成茸。
) x" V  f9 o4 gwww2.tvboxnow.com5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。* D' p- \2 ^9 d, X. y, O
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。7 k' I8 E7 {; Y
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 k( ?  `) Y+ O/ A+ O- a: \
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
1 L: x* n( b3 y  U* Z, U  htvb now,tvbnow,bttvb註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。www2.tvboxnow.com& f. a; I1 M) r% Q* ?
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。