[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
7 f7 K# m/ V# p薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb' `+ y! x4 W4 @3 ~; ^4 I
洋蔥一個' _5 }" D' }! O
芫茜少許
3 N+ D3 C7 e. I- ^公仔箱論壇蛋一隻3 ~0 q7 i# i# F" d& B& z
鹽2 匙
1 R5 F% m& G4 ?胡椒粉少許
( W# g/ f. u( I2 Q/ j; @, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u# H0 z$ Z& I, J% }( i$ q
麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& g; {" _: u0 r7 e+ U
薯仔粉2湯匙
7 I2 o. N& p* ~- `( r西洋腸半條/ y3 O) k/ P2 a$ ], t  a% o: S
橄欖油2湯匙www2.tvboxnow.com$ t. U$ ]2 u/ z
製法：
4 G0 ~; J) |$ p" v8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。公仔箱論壇0 {* D- g; ]- q' u# ~
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。www2.tvboxnow.com$ ?% k3 D9 n, Q
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
8 C0 s) S0 J" F0 Z: T4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W% N( a" M7 S8 @2 L9 Y1 l% ~" i
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。www2.tvboxnow.com9 h6 J  N4 P9 L% d5 ^' L
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
; Q6 m6 |5 {+ w- B( P6 h" _7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。www2.tvboxnow.com; R2 t( N3 C( z  ?3 G2 R# f& [* M7 A
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。, W2 C" e6 i; v3 G3 p2 i" b9 w2 Z+ }
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
  ^2 t* X: D- Q9 C2 Y$ wwww2.tvboxnow.com另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。