[中式食譜] 年菜／蓮子張生湯

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" K9 \6 }9 w- i: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蓮子1大匙、百果1小匙、豬小腸1斤、煮湯排骨200克（少油為佳）、鹽1小匙、米酒1匙、當歸2片、薏仁1大匙、胡椒粒1小匙( y8 F) b- m- i5 I$ R7 w# o. [+ H

, ^- Z" }- d0 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
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1.小腸洗淨，將蓮子塞進腸內（不要塞緊，保持固定距離，要切腸子時，蓮子才不致滾落）。
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( y* g8 _& r1 \8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.入電鍋蒸熟，軟嫩適中即可。
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3 Q- D. `* |) K& Z, K3.排骨加入薏仁、百果、當歸、胡椒粒一起熬煮。先用中火煮開，再改小火燜煮，直到排骨軟嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* a  t3 H- l$ G6 }, G9 ^* ~
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4.蒸好的腸子剪成一節節，放入湯中，加入米酒和鹽即完成。% U( L  G0 Y' r  I9 t# u- D& }) Y

" m8 I5 M& d. x9 w0 v, g% o# ^公仔箱論壇達人說：如此作法，是養顏美容、顧胃利腸的好湯品。
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