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6 F0 Y- L* v0 O. D% Q( D- X4 z1 Bwww2.tvboxnow.com材 料" }" z' r# {6 J8 c2 ? T6 g; s
大 蝦 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 乾 葱 片 1 茶 匙 、 茄 汁 2 湯 匙 、 糖 醋 1 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 咖 喱 粉 少 許 、 雞 粉 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 @( Y' j. t9 U# B, [$ h1 U U& x" _& b
1 T1 a7 A1 R0 q公仔箱論壇做 法
. _3 w K: Q# T" O1 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 乾 葱 片 、 蒜 茸 、 茄 汁 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 生 抽 及 咖 喱 粉 拌 勻 備 用 。 % L" |) O' e1 P
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2. 將 大 蝦 洗 淨 ， 剪 去 蝦 槍 和 鬚 腳 ， 斜 切 開 二 。 公仔箱論壇& \4 f6 [% f' P7 G' c% }+ i0 }8 h
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3. 燒 滾 油 ， 放 入 蝦 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 撈 起 瀝 乾 油 。
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- f2 S' h! j, b' Q4 ]4. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 1 ） 煮 滾 ， 將 蝦 回 鑊 炒 勻 即 可 上 碟 。www2.tvboxnow.com$ Q# J9 k8 ]$ p$ i7 {$ p
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& l1 b# u: S, \# a/ H7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇' g, x. S' i7 H: L- Q
! V8 N. x3 F: D$ ^! ~( g3 u! V 公仔箱論壇- D. h5 H$ c8 U: o
$ E. u' |& c% Z1 F) _; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士. ]# Y h/ z! z
炸 蝦 時 一 定 要 用 大 滾 油 ， 想 知 油 溫 夠 不 夠 熱 ， 可 先 放 一 隻 蝦 尾 ， 見 即 時 起 泡 即 代 表 夠 熱 。1 a" \9 J6 l; h% }
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發表於 2009-3-11 07:13 AM
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