踏入濃情蜜意的二月，四周洋溢戀愛的氛圍，不期然令人聯想起有浪漫之都美譽的法國，如果想與喜歡的人分享這份浪漫，不妨共進一頓豐富的法國盛宴。旺角仕德福酒店德福閣二月份推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，特地搜羅法國優質海鮮，以及嚴選上乘食材製成多款特色佳餚，加上多元化的日式美食，令人大飽口腹，為這個二月添上歡樂與滋味。
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法日海鮮匯演喜歡吃自助餐的原因，離不開菜式美味、款式選擇多元化、分量隨心所欲等等，但對於識飲識食的客人，大廚精心設計的款式及用料上乘，才能真正留住他們的芳心。德福閣最近推出的「法日海鮮誘惑自助晚餐」，既能貫徹美食多元化的特色，更以法國及日本的優質海鮮作招徠，而新鮮生蠔、鮮中蝦、藍青口、翡翠螺、松葉蟹腳、三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身等，鮮味十足，絕對是「回本」之作。公仔箱論壇# B) |) [' O, B. p! K+ e' S# L, ?$ O# ^
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除了豐富的冷盤及自助沙律吧外，熱葷的選擇同樣多不勝數，海帶湯浸海鱸魚、海鮮釀扇貝、香草芝士焗蠔、法式焗田螺、關東煮肥牛肉、百里香吉列炸魚柳、北海道鮮奶浸青口及布根地胡椒牛肉粒等，還有即切燒肉眼扒、羊扒、即製日式煎餃子拼雜菜餅及法日式鮮奶蛋白蒸螺片等，中西合璧煮法多變，甚具特色。為迎合本月主題，大廚糅合法日食材，不計成本向每位顧客奉送一客矜貴的「黑魚子野菌焗扇貝」，清新鮮味，不容錯過。
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, y/ |" n4 G% v" W; c自選多元化甜品說到飯後甜品，德福閣自助餐供應的甜品多達十幾款，首推是北海道牛奶布甸，用上貴價的北海道牛奶製造，口感香甜滑溜，令人一試難忘；其他如美式芝士餅、朱古力拿破崙、法式燉蛋、木糠布甸、法式梳乎厘、藍莓忌廉撻、紅豆綠茶蛋糕、冧酒鮮果涼粉、彩虹果子糕、楊枝甘露及木桶豆腐花等，還有自製班戟機及朱古力噴泉，讓你可以親自動手做甜蜜美點，享受自製的樂趣。
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! J2 Q: `. w8 f$ f, l0 O$ w! D% g公仔箱論壇新鮮生蠔、中蝦、翡翠螺、藍青口、松葉蟹腳
M; ^0 D' T( h7 y3 K4 Y+ d重點推介是高檔海鮮，鮮甜美味，選擇甚多，尤其愛大隻生蠔，入口鮮甜又Creamy，其次巨型蟹腳新鮮肉厚，多吃幾趟已回本。* N% p" I) p7 \
2 i6 z% n$ Y7 z4 y5 @4 G$ q4 A美式芝士餅、北海道牛奶布甸
% \/ {& i; G$ N, H+ }# r( b, ntvb now,tvbnow,bttvb每日輪流上場的精美甜品，美式芝士餅用上香濃忌廉芝士製成，芝士味濃郁；牛奶布甸則以優質的北海道牛奶作材料，入口更香滑。
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( d+ U3 {7 k5 d9 F燒肉眼扒
4 @2 v6 I3 X' L) K& [公仔箱論壇大廚即切的燒肉眼扒，肉汁香濃，口感腍軟不韌，質素絕不遜色於扒房。; N1 U* O7 @8 _1 P. `6 G) Z' g
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三文魚、鱲魚、大八爪魚刺身9 f R3 J9 G( N" K" S
新鮮肥美的日式刺身是自助餐中最受歡迎的食物，片片厚切，口感豐富，吃得分外滿足。
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朱古力拿破崙公仔箱論壇& G% ^& _+ k4 k/ W! V
朱古力是不少女士的心頭好，今次與層層香脆的拿破崙結合，酥皮香甜鬆脆，朱古力味濃而不甜，必試！
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' [' O% V4 m# C& E( e公仔箱論壇燒羊扒www2.tvboxnow.com5 m: D$ {" f- u: x8 b$ r' Y
羊扒以炭火燒烤，充滿炭香之餘，肉質亦能保持嫩滑，嗜羊的朋友不能錯過。
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香草芝士焗蠔公仔箱論壇! r5 q- d; p2 W% d
不愛吃生蠔的朋友，可以品嘗這個滋味熱葷，蠔面鋪上芝士及香草後焗至金黃，特別香濃惹味，一試難忘。
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黑魚子野菌焗扇貝/ e( [5 S* W, A. \6 ~
原隻扇貝加入矜貴的黑魚子及清新的野菌烤焗而成，魚子的鹹香能帶出扇貝獨特的鮮味，值回票價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ L+ x. U7 W* r2 K1 \; }2 D
( g( v, e3 T$ P( b德福閣 Stanford Cafe
& ]' h. O% U; o* j% N3 p' Stvb now,tvbnow,bttvb供應時間：6:30pm~9:30pm
/ V' K `( a: p9 v! q公仔箱論壇地址：九龍旺角豉油街仕德福酒店閣樓（港鐵旺角站E2出口）7 _- M4 b1 f3 k H- ?
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發表於 2012-2-3 07:32 AM
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發表於 2012-2-5 02:30 PM
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