·原 料: 大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了公仔箱論壇. Z) B* {/ T$ K. ]) ]
" H: D' N& ~) M0 `" R( ^# ~+ e" Xtvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 1、用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。/ x# O8 k8 I1 }( P6 {8 R
& B5 P, K# e6 J. f9 t公仔箱論壇2、用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。
7 ^: u- I7 w! v公仔箱論壇
7 M# A$ F/ S% a, V& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、过滤处清汤，备用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H% k, N% O0 @0 q& E
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z8 m/ O) @: }7 |* H, V
4、用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ B6 l7 g, G3 J) |- m# f
公仔箱論壇2 I4 x# y# b9 M) V: |2 \
5、香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入。
$ K' S8 J5 b, l0 G; a/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H9 j8 ^3 I9 Htvb now,tvbnow,bttvb6、烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口味。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n. ?/ g* {" Y" d% X
公仔箱論壇, N( P8 L- S; G e6 d" f+ W: y& s
7、看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了。- p6 f' {+ t3 s+ v
www2.tvboxnow.com' s* T" g* W( R ^& [
8、骨头放凉，在备上一杯大扎。' E7 H; q6 W4 e0 N/ q/ g
: G7 k0 x! ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、开啃。 |
發表於 2008-11-26 10:36 PM
| 
