[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料www2.tvboxnow.com, m$ U$ q; C, B; V
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o; V& V4 R% }& N4 [
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
- \+ \* z+ B* e* u' q0 n/ D2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 : q2 W; k+ C) m* l; v
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 ) m2 N. _$ \" F5 H5 w2 P, x8 K
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 8 f' C/ x. c! Y( }" z
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb  ^" }  o0 D$ s6 I! `
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q3 U, g- ]  C, e- f& f" V' |
小诀窍:$ [6 f' T# {! G. m/ l

3 H6 Z2 _: e# F$ W, J4 @www2.tvboxnow.com腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。