每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。公仔箱論壇) M6 u; g( m" W: @" g( R
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4 j1 S7 g9 |" ?5 R& ^tvb now,tvbnow,bttvb[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜
( m C' X: \8 r% u0 I公仔箱論壇[过程]：公仔箱論壇3 c9 i0 n( f; t! I/ b0 R
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1、豆干洗净后切薄片。
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3 i& z/ ~. m0 H+ E( qtvb now,tvbnow,bttvb2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 tvb now,tvbnow,bttvb0 _ @* f( A, g/ K
: R5 `: I5 T6 Pwww2.tvboxnow.com3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。
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5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。 ( C2 Y; W7 [4 _9 I% I% } i( W" k7 }8 r
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1、豆干切薄片容易入味。www2.tvboxnow.com7 @6 f5 a5 w* h+ `2 `$ h2 q
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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