[中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法

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, c( `; u) @" C8 V" N5 |. s材料：
& ^* M- T9 Z% M, K7 W公仔箱論壇江蟹2只、
' e; G6 d, F7 dwww2.tvboxnow.com洋葱半个、4 w# X: O! k9 Q4 P5 i/ J: G; i" |) Z
鸡蛋2个、tvb now,tvbnow,bttvb" L, B+ l* d0 q& r" j2 J
葱2根。
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; S7 a, q  ]. [7 `调味料：
/ V- U: A& S3 n$ y8 @: K4 _/ F8 vtvb now,tvbnow,bttvb料酒1大匙、www2.tvboxnow.com0 E* M+ E. g0 x& t/ ~! S8 u4 P
酱油2大匙、
; M, \7 H& k; A公仔箱論壇番茄酱1大匙、
5 _& L& u. V# h/ a; D# f2 I" W. ctvb now,tvbnow,bttvb糖半大匙、www2.tvboxnow.com! }. j( d# s* {, {' p" H7 d# |
盐1/4茶匙、
8 J0 D1 d8 F: m, Q1 D4 L$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水半杯、www2.tvboxnow.com; _9 [2 R2 k2 c+ W
面粉少许。tvb now,tvbnow,bttvb. J( f( R1 j7 `$ {8 V; A' ]
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' H4 n5 F2 B4 k. x- cwww2.tvboxnow.com做法：
& n' y( x' W$ a0 f: q, `' e! F公仔箱論壇1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；
6 T: ^5 N, l0 p$ i$ U公仔箱論壇2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；tvb now,tvbnow,bttvb  N) ^5 _# d9 i2 G
3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。( L7 D' E7 j# Q4 h+ ~' W' Q, R0 d/ V

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5 m  e6 f6 r6 H& V: k' Z重点Tips提示：8 Z& W' f6 A- g3 j2 b
蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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