[冷知識分享] 怎麼鑑定地溝油--

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炒菜時放一顆剝皮的蒜頭(蒜子)，蒜子對黃曲霉素最敏感。如果蒜子變紅色就是地溝油，含有大量黃曲霉素。tvb now,tvbnow,bttvb( Y5 g4 ~4 P) X$ L

  D* h) B/ g1 V* l2 G- y+ p! a把你家裡的油放到冰箱裡2個小時，如果出現白色的泡沫一樣，那就是地溝油。