[中式食譜] 姜蔥魚片

starleo

) |/ V2 q( t6 Y! F7 o* t9 }

; @/ v, J; e: B5 u) {* A3 @, [公仔箱論壇
+ {5 a% [% \" n3 [: H* M1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb! L  I- R. Z' E- e$ @
魚片500克，黃姜1塊，紅蘿卜1小條，蒜米少許，青蔥1束。
, g5 C8 `) @# a- O公仔箱論壇$ W- E8 ]( c* H4 w$ h$ K% m" U+ l
www2.tvboxnow.com% ^5 j- w' S' R; I8 [1 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 P: L9 j# B3 _5 K, ?4 ?
公仔箱論壇# O& ~: B7 C0 Z3 ?  H
' g+ F3 v- b* }
做法：公仔箱論壇2 {5 b$ l3 [7 w" s8 Z1 G8 i
1.下油，爆香薑、紅蘿蔔和蒜片。0 ]; I3 ?& P: H/ u: f
2.加入一湯匙上湯、蠔油、醬油、胡椒粉、雞粉、麻油，最后加入薯粉勾芡。
* [  P! d0 b: q: M7 P3.加入以少許胡椒粉、幼鹽、麻油醃了之后再炸的魚片，炒一會后即可上桌。
' e) |1 s% L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h# W. n( `, T# u; U公仔箱論壇小貼士：www2.tvboxnow.com# V, S1 d+ i4 R- n# M
1.海鮮或魚片最多隻要腌半小時就入味，醃太久口感會變差。
( B3 C& @& y. o5 Z, gtvb now,tvbnow,bttvb2.魚片很快熟，切記不需炸太久。