[中式食譜] 叉 燒 乾 燒 伊 麪

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2 z! |8 G5 @  U  n材 料
( n/ `# O8 z! Y" R3 F; |9 ], d伊  麪 3 個 、 叉 燒 3 両 、 芽 菜 / 冬 菇 絲 / 韭 黃 各 1/2 両 、 生 抽 / 老 抽 / 蠔 油 各 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 水 150 毫 升 、 麻 油 少 許/ p. u2 g/ }  C) y9 B/ q8 |& t
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5 }; J% a' O) ^% Z9 r. b! K做 法
+ z# S# X# c7 |1 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v- J  t9 r9 v$ I  i0 z: _, p2 Z

; {4 E$ l+ L9 v. \& T) Q& g9 a) E1. 燒 滾 水 ， 將 伊  麪 煮 散 ， 撈 起 瀝 水 備 用 。
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, B/ j  H' F& _! c( x2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 叉 燒 炒 香 ， 下 冬 菇 及 芽 菜 炒 勻 。
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9 C- C' V$ Q% @# r# htvb now,tvbnow,bttvb3. 灒 水 下 伊  麪 煮 至 略 為 收 水 後 ， 下 蠔 油 、 雞 粉 、 生 抽 炒 勻 ， 再 下 韭 黃 、 麻 油 及 老 抽 ， 以 慢 火 煨 入 味 即 可 上 碟 。
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公仔箱論壇9 q9 \5 I% H8 D% n8 g+ V/ [2 K8 w# _
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4 W1 I3 o* Q9 J# l( s8 o% Owww2.tvboxnow.com芽 菜 可 先 汆 水 ， 炒 時 便 不 會 出 水 。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 [. k& U) P5 `