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多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事，至今令我難以忘懷。
) R" K% I9 h0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，之後，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，
0 L( Z9 E& f( B公仔箱論壇每當他們像候鳥一樣來報到時，我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb( x/ H& l3 A: s4 _* u5 | K
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，公仔箱論壇+ H6 ~: _2 `3 s4 z2 q
希望能替他們免去一些無妄之災。
2 \, B: d+ |* m, }! Atvb now,tvbnow,bttvb可惜生命經驗就像深山裡的松柏，它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。0 V0 j4 I1 K" h2 s: ?" H! u
一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤，tvb now,tvbnow,bttvb, a. Q$ d: Z, s; h* W; o+ u
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
! M. s# T* q+ L3 }; {& C4 ?3 v: A我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。公仔箱論壇8 L3 b# j- E) V, X1 a" D9 p
以及不斷的道歉，但是都沒用，事後公司高層付給那位女客人二十二萬元，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
; m1 e9 F( ? U, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，' _$ l4 \( b3 i- X
這樣的改變當然很好，可是某些人，也因此變成得理不饒人的"鐵血消費者"。
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, |* a3 o5 ^; z* V3 o9 }$ Z. dwww2.tvboxnow.com理直氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
% ~# g; h% c) c% w4 r( [而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
# n' u% A- J4 O; }( B2 Awww2.tvboxnow.com得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，已離你而去，
9 E, U: T9 H4 H% @# v9 p而那正是生命持續的密碼。
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，www2.tvboxnow.com( U# c: v2 X* z* _* H
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
4 D+ x) @( y8 I, dtvb now,tvbnow,bttvb撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇: H! r' \( o$ d
同一時間，我的思緒也跟著流走。( p" t+ h1 B# T2 }9 R7 w
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，
' b: W3 p3 E, ?* @並用乾布擦拭客人的頸和手，接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，
! j$ x9 P6 O* b# Q0 U& S* _結果，當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口，公仔箱論壇, |- O# P7 \4 R1 u* H: ~5 \: O
因為可以得到一杯免費果汁。: R; j5 }! k$ O
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，給我機會，公仔箱論壇- j* m, a: `# k. G; j$ u, c; m% b; d
我想我們在很多地方都會碰上這種事，當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `8 _7 L* s% I5 [$ T
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
+ V# I) I; u; V) N我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」! Z* a- |/ j# j+ T# c
後來有一次搭公車，換我坐在座位上，有一位學生身體不舒服竟然吐了！公仔箱論壇" D0 ]) u# f9 R6 N8 I3 h- Y4 i5 ~
而且是吐到我身上。www2.tvboxnow.com( w V/ u% V9 d
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。 |* l% V. Y8 w7 H1 @* D( q
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。我跟作者一樣遇到一位很好的人，
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謝謝他教我「寬容」。也許您沒有像我發生過這樣的事。
5 C. N/ P% G( e& y' k% vwww2.tvboxnow.com但是看到這篇文章，您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 ^, o7 D0 ~
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有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。% i- u$ W* R+ v* A" _
我們也要把「寬容」傳出去，
# T P; K6 _$ P. i* a公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，心裡是多麼的感動與感謝！
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發表於 2011-6-2 10:45 PM
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