[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】+ {8 e, e0 O1 q9 A& K1 p
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桂竹筍 300公克
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【調 味 料】9 `, v! V5 }9 G1 G- O: |

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素蠔油 2大匙www2.tvboxnow.com4 ~7 g) W* m; l. l/ O5 ?# H8 J5 s
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& L" X* C( F; h& vwww2.tvboxnow.com1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
& ^" N' a' z* z  uwww2.tvboxnow.com2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯
8 A3 d# ^+ p) y- F( x汁收乾即可。