材料
' W Q" n5 \- r' Z0 B, r$ d6 Stvb now,tvbnow,bttvb冰皮月餅粉 1包公仔箱論壇$ `/ |; G# g L6 ]- p
清水 200克www2.tvboxnow.com& J( E8 P% ^- e5 K0 W
固體植物油 100克
( Y) T2 B( d. P6 O" y綠色香精油 適量tvb now,tvbnow,bttvb' H2 u6 q/ J7 G0 k/ Y4 f9 z& X
綠豆蓉 500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v. j3 n6 w; M5 S, Y* k( b( ]& y
榴槤肉 適量www2.tvboxnow.com. @0 j$ C2 {6 Y, Z
熟糕粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n" {% [5 t3 z8 H3 g4 ~0 G
月餅模 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G: [& N( U, s0 R( I# ^
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做法- M+ ~9 C& S0 }8 t3 J
冰皮月餅粉篩好，加入清水搓至黏手，下固體植物油搓勻。# t: B( A1 P/ r4 j" L" O7 b0 l3 t' P
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以保鮮紙包裹後，冷藏一晚。取出後加入適量綠色香精油搓勻。6 Y. k' ]* t$ v& ~$ \8 {
1 h9 C6 M5 G2 n5 stvb now,tvbnow,bttvb取出適量綠豆蓉搓圓、壓扁，包入榴槤肉，再搓圓。
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取適量冰皮麵糰搓圓、壓扁，包入豆蓉榴槤餡，再搓圓，均勻撲上熟糕粉。
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3 q& \! [5 h/ V. M/ V/ k5 ^tvb now,tvbnow,bttvb餅模內抹上適量熟糕粉，放入冰皮月餅。
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! L! K3 I6 k5 q( Z9 l1 p& f* P5 v按下餅模頂部，即可壓出冰皮月餅。
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發表於 2012-9-22 07:48 AM
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