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6 e2 y) n! Z' c7 o1 w3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 b( G( |. M8 z+ V. hwww2.tvboxnow.com魚頭 半個（炸熟備用）
% o i, i8 j% @tvb now,tvbnow,bttvb米粉 適量
1 e+ {# U9 X7 C% O3 u茄子 2粒
. S. L, J! l$ n5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
0 g. u5 I! M- u- _' kwww2.tvboxnow.com調味料
/ {' @3 j6 G9 M+ L0 s4 Jwww2.tvboxnow.com酸菜 少許
7 [. `, y1 O; O& e, ywww2.tvboxnow.com姜 少許（切片）) X5 i2 r4 n- s/ B, l
水酸梅 2粒
1 i: u3 Q; N8 z* b2 g3 Q. L生奶 100毫升
/ K) w1 f, R/ I; I {tvb now,tvbnow,bttvb麻油 少許
7 ^) e+ E7 P9 ]% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, {, F; ]; |3 y+ {2 {- ] m. S2 g
) \' t' \# q, X1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v( b* g. a5 f' @0 g
江魚仔 300克tvb now,tvbnow,bttvb5 b' U+ V9 o( d" B! A7 }& t B, z) v
雞骨 1公斤（將上湯材料放入鍋內熬至少4個小時，至湯色變成奶黃色為止。）2 O! ?' i( }- E4 z2 `) g% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b' O7 T% S9 A w2 U6 n" p
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做法
" i8 V0 @5 F0 ntvb now,tvbnow,bttvb1）把上湯倒入熱鍋內，再加入姜片、酸菜、水酸梅及番茄煮滾，加入魚頭。9 J7 y/ K7 Z5 L2 q* P
2）再煮滾後把米粉倒入，再加入淡奶，可加入少許麻油，就可熄煤氣。公仔箱論壇* f2 Z T# g* L( d
3）放少許蔥作裝飾，即可上桌。
& b* l* Z& K* g' U; wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x( \' O1 Z9 Y* b+ Y3 k: k
tvb now,tvbnow,bttvb( q( _& G. d0 D( W) m$ [, N( P2 t
注意事項! m& `0 |0 {0 ^. z& u2 f8 b+ X. O& H
1）魚頭必須新鮮。
$ J i+ N0 f8 `6 M1 M公仔箱論壇2）加入淡奶後，就要馬上熄煤氣。 |
發表於 2009-3-29 05:20 PM
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