[健康資訊] 3食材做成的終極排毒湯，1杯就能幫身體消水腫

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【早安健康／百瀨泉（生活專欄作家） 】tvb now,tvbnow,bttvb. R# {% V$ G, @
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Dropsy Diet Detox 水腫．排毒7 `+ l+ z/ {! j$ A

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如果持續過著偏食、運動不足及不規律的生活，會導致身體的水分代謝失去平衡。感覺手腳及臉部浮腫時，就是多餘成分滯留於身體中的時候。在開著空調的辦公室裡，長時間以同樣姿勢工作，容易手腳浮腫，並且變成不易發汗的體質。除了要適度活動身體，或泡半身浴使血液循環變好之外，也請積極攝取具有排毒功效的食品。6 l+ ~$ o; M6 h+ u# A; d
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在本書中，積極地將自製牛蒡茶、金針菇茶及薑片，運用於食譜。雖然有點費工，但在繁忙之際，如果也能這麼料理，並引發對食材的興趣，或許就是開始認真對待自己身體的契機。料理的事就交給燜燒罐。休假時，花點功夫在食材上，嘗試做看看。非常推薦用來排毒。tvb now,tvbnow,bttvb  E. @- a) e# Q- G8 E& F
只要想著「晾曬蔬菜、製作茶飲，都對身體有益！」，就會變得精神百倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J: T9 l+ S5 M  c
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先從取代1餐開始
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本書所提供的，都是使用天然食材、有益身體的食譜。雖然集結了許多幫助改善身體不適的推薦食材，不過如果是水腫及虛冷症等的體質，也並非飲用這些湯品或茶飲後，就能獲得立即改善。最重要的，還是能夠循序漸進享受料理的樂趣，並持續下去。在午餐之外，如果也能利用這些使用方法，就太棒了。: ?! d' v4 Q1 t: }
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※ 改掉通勤途中順路買的瓶裝、罐裝飲料，及在辦公室喝慣的咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J) |) |9 F' Y" a' F5 [8 ]
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※ 將點心時間愛吃的零食，換成燜燒罐料理。
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※如果想進行自然、愉快的減肥，請試著將早餐、中餐、晚餐中的任何一餐，替換成1杯燜燒罐湯品料理。
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首先，請逐步改變習慣。如果已經能夠以燜燒罐料理1杯代替點心，或取代1餐，慢慢地就能體會味覺及身體的變化。
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燜燒罐是以能攜帶的前提製造。由於食譜皆著重於移動時間也能保溫調理，因此非常適合上課、上班通勤的人利用。
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% ?! u2 F) o" T8 Y; b* E2 P公仔箱論壇當紅茶飲也能做成湯品！
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基底食材www2.tvboxnow.com5 l% X& ]) p, W& K/ d4 \9 F& w
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5 L( b3 x: V2 \+ @" [昆布
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金針菇茶
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* Z, b. X1 w- @2 K. j蘿蔔乾條tvb now,tvbnow,bttvb4 f4 e' {( A- g2 Y/ e4 `' r# z

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昆布不僅鮮味含量豐富，也含有大量水溶性膳食纖維藻膠酸及褐藻醣膠。在藥膳料理中，據說昆布有「調節體內水分平衡」的作用，並且具平衡腸道，將多餘成分排除體外的排毒功效。是感到水腫或身體不適時，希望能運用的食材。4 J& b8 m8 N  u% V2 l8 m* j

( X# v) `& n. W另外，因能降低內臟脂肪而成為熱門話題的金針菇茶，富含對美肌很重要的維他命D及膳食纖維。昆布含有大量具利尿作用的鉀，蘿蔔乾條則是膳食纖維的寶庫，如果能搭配這兩樣食材煮成湯品，金針菇也可當成配料食用，並期待消除水腫的排毒效果。只喝茶飲會感到膩的人，請嘗試各種組合搭配。' c( e+ v0 s% ?* U# g

* x, L% x& F, V% V' Dtvb now,tvbnow,bttvb((下一頁告訴你還可以搭配那些營養食材做湯底配料！))公仔箱論壇) y1 ?9 V; m5 z  K2 ]( H; l
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T3 o, O/ d2 q: ^3 W; v
副食材www2.tvboxnow.com0 n, R0 a( d) c3 d
www2.tvboxnow.com; m& Y6 O# I# q6 ]0 k% ~1 q" e1 b. X6 m
海帶芽
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薑
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% {$ x7 E7 [! o% [/ itvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯
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+ L/ q  c2 \* Z  g1 b" N! D; o公仔箱論壇地瓜
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蓮藕' P: E! m; [- m  V; \' h# I
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. m+ Y" C  M6 }, L: qtvb now,tvbnow,bttvb冬粉
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大白菜9 K4 U$ k) e$ ^1 D1 z5 ]0 s' a

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海帶芽及海苔等海藻，富含改善水腫的鉀及維他命類。如果是乾燥的海帶芽，只要一小撮即可，非常簡單。蔬菜中的大白菜、地瓜及馬鈴薯等，都含有大量能促進利尿的鉀。但是，由於不好煮透，所以請切成薄片，微波加熱30秒後，再放入燜燒罐中。薑有排毒效果；冬粉有利尿功效，都是可改善水腫的食材。
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推薦調味料公仔箱論壇3 q" D% I! z# W+ r
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鹽麴／黑醋／白味噌／醬油／梅子醋
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零食及利樂包食品等含有的食物添加物，會使身體中的老廢物質變得較難排出。請盡量使用天然的調味料。檸檬酸、含有必需胺基酸的黑醋、味噌及鹽麴等，都是針對排毒所推薦的調味料。使用鹽及醬油的時候，也請盡量選購較少添加物的產品。- J0 \; O  v  O
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((終極排毒湯就在下一頁，讓你喝了一杯後排毒又消水腫))www2.tvboxnow.com6 k" `# d. i0 w/ k% g7 v! Z. M

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6 [; w; |% K4 Y; i8 `; E+ R$ Vwww2.tvboxnow.com利用鉀及膳食纖維，變得神清氣爽！
6 b) |. D0 u- B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! T+ f8 X% ~9 g6 Y' e+ U: }
蘿蔔乾辣味噌湯
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1 ^. w1 R; o5 g" ]3 Q$ E7 p公仔箱論壇材料（1 人份）( t& a% \1 l: K& t

( [: a* \: N9 V, e公仔箱論壇蘿蔔乾條…5g公仔箱論壇/ _( t( n$ @, S( E* i4 x) b; f
白味噌…2 小匙
6 d1 ~# \5 M/ p3 {2 Q" u! _www2.tvboxnow.com昆布茶…1 小匙
# J0 |) ^$ I% R1 C# q8 K; a; J2 {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉…1 大匙
1 l" Y1 p  Y( u% S4 k# t! ^8 C芥末醬…1/2 小匙
3 `  r3 z+ }( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲…依個人喜好添加少許
: H2 i2 H- d* M/ ?* A- q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n* @5 x& @, j
作法
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/ J) W" w$ w1 i; }6 V3 X9 B2 {公仔箱論壇1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。( C) y+ A/ i1 t+ Q: `& t
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T& X- R  p7 b" v/ D9 C
3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。
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% x, a' i) R0 o1 \5 p8 S公仔箱論壇推薦最佳飲用時間　　1H
5 M, M- B9 {; @0 X- z& [" y7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量約　　             64 kcal
# E) l" `2 c( ^* L* C. H  b6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M5 a: A- V* a) P
再來一道：金針菇茶鹽麴味噌湯tvb now,tvbnow,bttvb' L' {7 I6 {  G8 n, |; P
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先煮好上方的排毒湯，食用前直接加入約10g 的冬粉，放置10 分鐘左右即可。可以當作飽足感持久的輕食午餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; A4 M& [8 u- a4 Y
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三種排毒食材，1杯飲盡，身體舒暢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 O: i9 c( |* A
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終極排毒湯
  f& x9 E: Q" i1 W- x2 c# Z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 G1 D, j: y! e, Y8 S

2 y9 G! W% j, D1 t9 D( D. L  T) Ewww2.tvboxnow.com
$ B! B5 n7 U4 ?8 k* H公仔箱論壇
. |; y: E  f, i+ \& g' o7 n5 O; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1 人份）
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+ E/ k$ v, x4 h3 I- l8 u" }昆布絲…2g7 c0 G: K# P, t+ s4 {6 i  O  {
蘿蔔乾條…2g
( @/ T7 c8 d$ u& W2 Kwww2.tvboxnow.com自製金針菇茶…2g
3 I: P( Z" x* L, p& _; m* [4 s高湯醬油…1/2 大匙& ]+ `+ ?' l) [3 e& Q9 i! J
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作法www2.tvboxnow.com- m% K9 K% N( R8 r  _) y  V

( `3 ^% z7 {% v+ J* a% w* K1 ]6 E; ?www2.tvboxnow.com1 將蘿蔔乾條、白味噌、昆布茶及芥末醬放入燜燒罐，加入沸騰的熱水，高度至燜燒罐內側水位刻度線。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y0 C  b& z1 q& z# ?7 j7 J
2 關緊蓋子，上下來回搖數次。
% v; I6 J  d* ?/ z" h' t4 r  Z3 食用的時候，依個人喜好撒上海苔絲。公仔箱論壇1 O/ U! c" \" h5 X, Z3 e0 @- |

% H! A# k( z% f" v, H$ B推薦最佳飲用時間　　1H
5 g2 v: w; Z% [9 H& w- U; Awww2.tvboxnow.com熱量約　　             18 kcal