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[中式食譜] 炸醬燒雞腿


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雞腿 2支
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蒜頭 2粒8 l# d3 M. P, a- a$ j% Z

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2 ~, M* A6 A  J' Q  D1 I3 q【調 味 料】5 X- W) y! L5 K
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙3 v* v8 O$ ^3 D( L+ D9 E

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  g6 b5 u6 A9 g" U) v6 m/ f【做  法】; i2 j: D- C8 Y

$ `* k6 m" ~5 J8 _公仔箱論壇1.將雞腿洗淨,用菜刀在雞腿中間劃一刀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 z  U  P8 x
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙,撈起放入容器,並加入全部醃料,醃15分鐘備用。公仔箱論壇: N+ M" p# [4 H
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片;青蔥切成段狀,備用。
: n0 S" w. V0 \2 I$ t- @: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),放入作法2的全部材料,以中火先爆香。
1 [1 u9 `* N& D7 q( c7 M2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料,以中小火燴煮約10分鐘即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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