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原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜
$ ]1 W" y0 P+ {0 `+ r8 w0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：鹽、味精、香油、香醋
0 v( L( r2 q( Z& otvb now,tvbnow,bttvb做法：2 ^+ P" q7 z- j
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲
7 u9 b' B& g$ Z7 }' D( m公仔箱論壇2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
6 A {/ H- z5 \$ T' Twww2.tvboxnow.com3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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