| 這是用LC的平底鍋來無水蒸的，其實有點似上湯炆焗，簡單方便，當然用傳統的蒸法及普通平底鍋來煮也行。 
材料：節瓜 2條瑤柱 2粒中蝦 10隻免治豬肉 100g冬菇 3隻栗米粒 2湯匙 （可以不加）雞湯 150ml
4 [& ^% m$ v) B& Q4 G! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蠔油、 雞粉、豉油、 酒、 生粉 各1／2茶匙鹽 、胡椒 少許
. I* q! b$ I* U; H' utvb now,tvbnow,bttvb製法：1） 瑤柱浸軟撕絲， 冬菇浸軟浸軟切小粒， 節瓜去皮、切片(約2.5cm厚)、去芯2） 中蝦洗淨抹乾水，切碎，大碗混和蝦、豬肉、冬菇、 栗米粒 ，加入所有調味拌勻，3） 餡料釀入節瓜再鋪在鍋上或較深的碟3） 灑上瑤柱絲 ，淋上雞湯4） 大火滾起雞湯，轉小火加蓋焗10分鐘 （如用蒸的，可先煲滾雞湯才淋上，蒸12分鐘）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- X% n) w+ @- m' W+ I/ V6 E! U
小貼士：1） 如沒雞湯，可用雞湯粒開150ml 水2） 用普通平底易潔鑊來焗煮也行
$ Q' k& D& K# p5 \% r" J1 ~1 t4 s' utvb now,tvbnow,bttvb
* t3 `2 u) Y4 }6 H- ]0 k
8 c: i" y; ~. \8 L z7 ^
- N$ ^; g) M2 f$ W' [; d- Z公仔箱論壇
! e) q9 A Q' D$ D
5 Y- z; s% L. g8 |( P4 v2 k% twww2.tvboxnow.com) {' f" A- w8 z3 z
公仔箱論壇: d* x# ]$ a$ Q: Z t- Z) G# ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 _( q" g, h$ P6 V& x
( r7 E0 v# q& l k+ Ytvb now,tvbnow,bttvb
3 A& i7 n5 \# H公仔箱論壇& l+ ~5 ?. P( h0 _! T; C3 z9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 q. j" `) V& d$ H$ b2 j
- k) q/ a6 ?" ]tvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com( K: s1 P# w9 k5 n" Y: J u$ d# R3 z
; x4 A4 a* ~- D1 a: V
8 V V; t( X8 k$ l
4 R) R; `% J6 n+ K% ctvb now,tvbnow,bttvb
0 m" g2 p2 B& f) ]2 q' z) n# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z! Q/ f6 u) m( U5 q4 R6 D
0 s4 m( f% u2 g7 m+ i7 `: N& jtvb now,tvbnow,bttvb y$ T5 S9 {" m$ W' ?1 \. w5 u' M
) v% J) E( `4 O2 M2 V4 w/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 q9 Q+ M- W$ G9 h" X% p
( m" _* l: q* }1 _& _" O$ S2 z
C6 j: J0 M# [1 g/ v6 ] }: g1 G8 R, x0 f1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- p. n8 k3 s
. v" Z, y4 J9 D
5 d2 N, D( E3 p6 ?; Q
4 I0 A5 O5 b1 W. u8 \7 U% X
% e7 e( P% U- ^. q0 U公仔箱論壇
# o8 K y/ J3 M8 L6 _# L% Q
; b: I; V3 ^9 T X8 l8 a. F) s8 ^' `. J
0 |3 K( M/ [! G6 I& D+ Ktvb now,tvbnow,bttvb4 c# y2 v2 q( L
www2.tvboxnow.com6 `% y( m+ S! U6 b t v/ G( t
d* e. { [) f6 Z$ `
/ C6 c" I8 S X+ E1 W D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 f. r% F, P1 D# c( n) q
) t3 [+ ~: c& g" a& ?% X& [tvb now,tvbnow,bttvb ; c8 M/ [6 H! ~1 s' M! |! B
2 B; L) r: Y/ b; s/ R. b8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q& C y) W! ]4 A5 P2 v+ zwww2.tvboxnow.com | 
發表於 2012-8-16 08:32 AM
| 
發表於 2012-8-17 11:22 PM
| 