材料：
8 s+ C( D. r" \$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 600克（切粒）、洋蔥粒 2碗、洋蔥絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q9 s# U L8 T/ \- X. `9 M
! [5 p" ^8 R3 R, `. Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 J' d- O& S" Y; T
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做法：
) O& x5 B0 j s4 B2 F公仔箱論壇1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。公仔箱論壇" b/ D( q; h7 U0 n1 j7 S+ e
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。- ^* b9 s3 m+ n. G6 v: Z9 }
3.原鑊加牛油，將洋蔥粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
0 D5 p7 P; U5 g4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮 5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
- D n& z0 W& f9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後加薯仔及洋蔥絲煮 15分鐘。
* V" M- i# @# ?4 i* twww2.tvboxnow.com6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。www2.tvboxnow.com' x% h% y) z1 y8 T1 l/ b& {4 d
2 j0 O, B8 Z+ P0 I9 l" |- Xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：
6 X3 t6 W- Y: J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋蔥炒到焦黃，可令咖喱更甜。 |
發表於 2012-8-17 07:59 AM
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