材料及份量:, B% u* n% M! `& G! m. `4 F: h
切片羊肉 200克
6 E5 @4 }: z* {/ b4 O1 E* ?$ Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb四季豆 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ z/ i& z+ n \: ^9 g+ Q
紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v2 M* K( Z# ^3 u
野生薑 30克
0 _* d% k6 Q! j. h+ ]www2.tvboxnow.com萊姆葉 20克www2.tvboxnow.com2 P9 S6 L$ r* F6 W. X* S) z" h% u: `$ u
新鮮胡椒籽 30克
) E/ U1 X) [' m& G- y: y公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克
0 ~0 ]; T0 J# P" M- {- H) Xtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 10克
' r* _9 _5 d& G4 M; A5 B公仔箱論壇小紅辣椒(切絲) 10克公仔箱論壇% E, W4 N' F I6 E9 J: L1 t, K' q6 I
大紅辣椒(切片) 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S( k" l* y. }4 j+ Y, P! Y( n
白砂糖 30克
! L# T C1 x% W5 s7 ?鮮蚵醬 30克公仔箱論壇. q, Y7 y: N% b+ A" O. l
椰奶 10cc製法:$ _2 _! @' e; w) P, `2 V) r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { C: ^9 `2 w' E
1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
4 ]8 A# n. W$ [+ f1 [( K2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。
) F+ m/ k0 D2 y: y! p$ m3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 t1 M% z( n9 I* t* c" J( d
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
5 Q# H0 U+ S4 g e9 D5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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