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成份:
1 @7 W; U" h ?. r. ^公仔箱論壇 | 材
6 e* r: K4 ~, e6 j. N& [7 A料 : 3 安士糖www2.tvboxnow.com1 e3 T) d7 h/ O I% y" |
1 盒忌廉芝士 (350克)tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ u, ?4 j7 v h$ H& f) M
8 M! P0 J) o: ^$ R0 L( Etvb now,tvbnow,bttvb汁tvb now,tvbnow,bttvb4 V# N* I$ T" s. s
料 : 2 湯匙糖公仔箱論壇5 [8 ]: X1 Q& }0 l3 Y/ o
120 克草莓
+ [- x2 E3 Z. P0 a) S: _6 K/ }! |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb 3 湯匙麵粉
- ~ I8 i' ]* i- w1 n( C2 O6 R公仔箱論壇 1 茶匙檸檬皮茸( e* k8 F* x4 C
2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
* A# f$ V0 s5 Q" Ywww2.tvboxnow.com
3 @1 J( r Y+ F( l, P$ J餅tvb now,tvbnow,bttvb' g0 [ i4 P1 k+ Q7 W
底 : 20 克溶牛油
* G% H7 x0 Y$ H2 |* E, ?5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5/4 杯麥維他消化餅碎
9 D( [0 q/ ^" y% U o/ m3 n/ T餅
8 Z {: B! L0 k& {面 : 20 克糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e3 V$ N: n9 v
1 個蛋白
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% F: _5 ?/ c$ z/ Mwww2.tvboxnow.com | 步驟:* x1 I# R- o: l y b; n8 I
| (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。
2 V+ ?* k9 y4 j9 H9 T: t公仔箱論壇(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A- K u, A# a/ ?5 _; T
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC 焗 45-50 分鐘，取出待涼。
1 F1 l, c+ E7 {& E ]( qwww2.tvboxnow.com(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8 分鐘，待冷後放入雪柜。/ e. q" R3 q7 {% l5 U
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。
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發表於 2012-8-21 03:49 PM
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