<材料>
- i5 K1 i; o) gtvb now,tvbnow,bttvb麵粉(低) 200g
- b1 g0 O6 F. _& e) K1 \鹽巴 1/2小匙
: G: i+ [' j! ]( ?/ ?tvb now,tvbnow,bttvb柴魚精(烹大師) 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 H& ^3 K, T X! G- s% T
日本山藥(不加可) 150g
) w M5 q9 V0 z! Q* R" |( Zwww2.tvboxnow.com水 150~200cc (有山藥加少一點)
+ H3 f _, C, u J- y- g6 u蝦子
4 O- b2 q/ k& g3 s9 Y6 u公仔箱論壇花枝. m" ~% E; X: M5 a2 g
豬肉(梅花肉) 適量
! `# P& ]2 M- J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb<做法>
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2 C' W+ L" [# o. V(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M! ^' ~% d4 H% m
*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟2 i8 C6 V9 o# G3 |. }; [
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8 u4 G/ a' r/ s2 @6 `3 t0 p: ^0 }tvb now,tvbnow,bttvb(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
: l: O$ `1 Q9 q. ^- p1 A8 Twww2.tvboxnow.com*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.) h- H6 W( I0 a! c8 Y/ G* P% T
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(3)準備你喜歡的具材.: d0 ^. u+ }4 Z: F/ t
*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇/ C( T% [8 M, P! _. N" l5 }: i2 ]
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
# c, [ ^/ t. a; ~- M( L5 Ltvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.公仔箱論壇2 L& ]; h+ ~# l6 u% L( W
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- {$ \( |. Y) a9 Q: d公仔箱論壇(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.tvb now,tvbnow,bttvb# ]4 _1 O' Q/ q
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.公仔箱論壇$ P( v4 ~, n' z. D% S3 N9 V I# b
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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9 O$ b$ S* c- q: }4 i- `7 g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
# f; T+ C0 e5 @$ {4 ttvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
" s" S9 [* ^6 g0 O: u+ Q) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 _) a+ w) ~1 y
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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