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9 K5 {& f! B# G6 D @6 b, H. s9 r7 `; Ttvb now,tvbnow,bttvb【材 料】2 ], B" V M/ \0 l9 A; W/ c) U: w& w
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雞腿 2支% @. j6 b1 X" P4 _/ n1 M
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蒜頭 2粒公仔箱論壇/ V3 [. G# y- c# k" ^8 A
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辣椒 1/3條www2.tvboxnow.com0 j+ M# X0 C2 K& C
* k0 O$ a* r! Q! d9 ]- ^# u3 p竹筍 1支
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青蔥 1根
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2 C% W" x8 z6 J2 P0 j1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j* k( r/ `( D5 s% m
1 C# ^; n, d. I2 J9 U$ A `* Ttvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶炸醬2大匙公仔箱論壇# E) s$ R2 N, z# w6 U, M
公仔箱論壇: B) h8 \5 i# \! C5 U' k+ z
水 200㏄
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- X+ i. d- ~1 s/ n7 K7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' P2 u( \7 A- T* n* h9 D7 W
【醃 料】
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙* Y1 I$ A/ H) `# h
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青蔥段 1根
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. f3 B" Q! n7 r+ {【做 法】
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1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。 @0 n4 ]; \ T% E, Z: h y
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
* W/ ?: O! O( i5 O" o6 P公仔箱論壇3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
2 m$ R" ?% w9 T& {3 D$ \0 v4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
( }! I; a U. x+ n! f公仔箱論壇5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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