[西式食譜] 電鍋炸雞塊!!

pupu999

炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
) ]7 k& ^6 u$ ?, M要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,
) T+ M( K, T, |. b; u但沒有氣炸鍋怎麼辦？
+ S9 b* o- ^- C( n9 o1 q公仔箱論壇要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？公仔箱論壇! `! ^/ J: K6 j
沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!!
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; Q. v3 ^* L. K2 _9 ^! O＊食材
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　電鍋 公仔箱論壇8 a# b2 w. B3 V# a+ x9 Z5 o
　鋁箔紙 www2.tvboxnow.com( E8 v. Y" B- R
　雞塊適量   D! q5 M+ Z" ?7 H/ V9 N, }0 D1 Z
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＊作法5 }9 G, J5 X) H2 n3 d/ r
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）www2.tvboxnow.com* n2 W% ]. o) F
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。
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3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。  tvb now,tvbnow,bttvb( w2 K% ]) {0 `8 s0 j# F
4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。

5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋，

   幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關，

   (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) $ C. y* i( r( b1 m3 G0 _
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧

7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！