[中式食譜] 咖哩山豬肉

starleo

www2.tvboxnow.com! r5 v) Y3 E: x/ S

( \! P( L6 O* h- X+ x材料- m3 x( M  W3 o% e8 v3 J3 ?# [1 }) d
山豬肉 500克（切片，用薯粉腌一下）
- _& V+ {4 C& w1 ~$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆角 適量（切段）
: }1 z+ M- m- }. ]1 |# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 適量（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g+ b  z: Z2 a& Q

/ N) B* s- d! {/ lwww2.tvboxnow.com調味料
3 @% P4 r  i. \辣椒糊 1湯匙半
: d9 H/ q' v+ n2 etvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 3湯匙
( v, g1 F% l  [$ W6 v蒜米 少許（切碎）
+ ^' J: ~3 m) n2 V, g& J# |大蔥 半粒（剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' R) l% A3 g- x
咖喱葉 少許
- n) b" I* N. z) I4 v9 I) J* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 兩段! K; D3 c8 x9 A  @
醬油 半湯匙
( Y# [6 F! a+ _) ^" C  _9 X5 ?3 O5 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 O/ _) z4 s# |* z
鹽 半茶匙www2.tvboxnow.com! y8 _9 \& E$ w4 I# M/ F
淡奶 1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J1 n  q& E$ }2 G

5 c  ^# _3 D7 _  Y/ o  W8 I& Ttvb now,tvbnow,bttvb
; |8 c  R3 b5 J$ C做法- l3 L4 T, K" c) q5 V$ |% R4 o. ^
1）山豬肉用油泡一下，備用。
. ?+ W$ U6 j& }# }8 p/ m- ~www2.tvboxnow.com2）把蒜米、大蔥、香茅、咖喱粉、辣椒糊及咖喱葉爆香。2 W- N% P/ v3 y4 s% _7 y3 L
3）加入山豬肉、豆角及番茄拌炒。- T: {- j& F6 \( N1 [# H
4）加入至豬肉一半份量的水，加入糖、鹽及醬油，最後倒入淡奶，煮至水份稍干。