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【原料】 h/ t: ]# |# G
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
$ d4 ~# h: O3 f7 M$ awww2.tvboxnow.com【制作过程】# a0 p' S5 a9 U, V* f
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；www2.tvboxnow.com" E* Y9 L- |. e1 x, T6 ~: B% d
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；5 R! B l% o |5 J8 v2 x# G8 q/ ?
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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