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檸香芝士餅

檸香芝士餅0 r( |' A# N& p( W  u0 r
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 {  a4 |( f  U; V
材料:
- j/ `0 u; M( B  c忌廉芝士
250g
* D: W, ]1 A6 p2 n5 _3 ^" htvb now,tvbnow,bttvb
忌廉220g' \9 y# e/ g6 C7 Z9 X. z+ ^* J, N4 C
魚膠粉3茶匙
" ~0 e3 i& V# I( P公仔箱論壇3湯匙
) Y9 c$ n8 x5 Q6 ?" o( E+ W公仔箱論壇80
9 j, \) |' p& `6 [0 u$ ]) T濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
) w! d- b5 M' }; G' @5 o; i7 Q
消化餅140g
, u3 @+ H: L; A6 @7 Z7 P, Btvb now,tvbnow,bttvb
牛油溶液60g
2 s& @; x% e4 j; Z+ R; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1
5 a* l/ }' r4 d0 p
* u) I' ^# l2 x
3 y6 j# `0 z0 Q- O做法 :
3 u, Z1 g6 m8 Q% w  i1. 消化餅弄碎,加入溶化牛油拌勻,放入8吋餅盆內壓實
9 {. K# ~2 F% [, J/ o: e公仔箱論壇2. 刨檸檬皮, 切幼絲
+ ~% E  m  X7 Q" h% G$ s2 f; N3. 忌廉打發起,放入雪櫃待用。
  }) c" n1 }  G公仔箱論壇4. 用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱www2.tvboxnow.com2 s6 a+ `4 I! z, q! X5 M' L' p
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
; z! G5 V+ [& e6 v& A* v1 J6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
( e  {' B. \$ `+ K, T+ W8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻,然後倒入餅盆內。www2.tvboxnow.com4 h- P. j) b  F. p/ d
9. 放入雪櫃雪至凝固
! _1 c5 U8 @; I6 I$ ^www2.tvboxnow.com公仔箱論壇) s0 ~7 H( K; n: r# x8 V. w1 M# k

4 r) a; y# w- g" R! w7 }' s. T$ stvb now,tvbnow,bttvb餅面 ( 可省略 )
  x( J1 |3 T% ]  Q  Ntvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉1.5湯匙% u" t9 Y  W) M" c4 Z$ F
3湯匙
% b# B( K: h! [- v* u8 ~www2.tvboxnow.com 適量( m% d3 z2 V2 m5 P
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  r$ m0 L" h( P) g! |7 o
檸檬皮 1
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( D. D5 w# p* G8 \% M4 R* \做法 :
0 T5 f7 i" H/ T% L& R5 mwww2.tvboxnow.com刨檸檬皮, 切幼絲, 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )tvb now,tvbnow,bttvb6 d% W/ o- k0 t$ y& K8 \, D
用碗盛載魚膠粉,用水調勻,座於熱水上,使其溶掉3 q7 y/ t0 a) A; J" O
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固
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