開胃又簡單的茄汁蝦碌，送飯一流，用半煎半炸的方法來煎，香脆卻不會太油膩，相公看見吸油紙上剛煎炸好的蝦碌，雙眼發光，說很想吃，當然不能讓他得逞，把他趕走才能專心地煮，蝦腳非常脆，給我們吃得一乾二淨，這個新鮮大蝦8隻只賣20元，難得地便宜，希望以後都常常遇到。細細碟用最得力的LC 22cm Buffet Casserole來煮剛好。
4 P5 N+ Y; A2 X5 K" ` u1 ~) D- @
www2.tvboxnow.com) C0 A( u' r4 z$ R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- m2 |6 }& k. C
5 b0 W- c# f9 a. M3 d1 T9 M: dwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 `4 H! K* W9 @: T, n, z, J" U( _( S5 o
材料（二人份）：
. U, r. W1 B/ X, {- E$ r) h大蝦 8隻 （中蝦也可以） 公仔箱論壇 t( M# ~ ~. Z) D! N% }" }) [2 F
洋蔥 半隻
6 r; [- ?7 Z8 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 3粒
* \. w* D! p2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 2粒
5 p9 H1 Z; H2 {6 \5 p r1 S薑 1片 公仔箱論壇; B" U* m# D; P, Z# e7 g
生粉 1湯匙
1 E$ i* p q/ C6 v3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許
7 J% d# k2 X8 L# S u
: f( H2 B8 w* G) u; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P# E3 V. `, e+ c4 v* O( R
調味：
; E( E4 n1 q% L公仔箱論壇茄汁 2湯匙 & M3 B# s' M; S5 ?1 r$ R6 {
喼汁 ½ 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( }! ]! n6 h3 f$ G, D9 u
糖 1茶匙
( x+ D; J! V4 } _. d' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G7 P; D9 ~: W
# Z z8 t9 _& ], R1 t
; x; V7 K, H, x2 D製法： 公仔箱論壇$ x9 G' l5 M) D. F/ K7 w
1）洋蔥切絲、 蒜頭拍扁、 紅蔥頭切片, 大蝦剪去頭部尖刺及鬚，洗淨抹乾，平均沾上生粉
: f' w& V+ B l, z& U7 }tvb now,tvbnow,bttvb
: S/ [+ o, u4 t' t1 D# \& F( r; P. l# Q8 C% c3 j- b/ U
 tvb now,tvbnow,bttvb# K$ {9 M) H7 ^- v( u* \4 k R
) w& r$ b" x1 L q$ h
p; k) }4 n. G0 S% ]2 t: M2） 以4湯匙熱油煎炸2分鐘（小鍋的話3-4隻一次，大鍋的話，一次過）
. x" Q, Z! ^* O/ {0 e
1 w4 n) f" K& n" `5 [tvb now,tvbnow,bttvb
" g( R3 i9 ?" U! J8 G公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 t& X) V- R% }- J6 c& F
% I7 v* ~5 r* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 U% T; P: }3 D
3） 以吸油紙吸去多餘油份 tvb now,tvbnow,bttvb: j: |- x3 v! Q2 G, F+ {: }9 C, u
- @2 M# I5 r! t. X0 {/ o
* W8 ~" r' O# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g# v6 E3 s( ^7 @; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* {+ o7 R: r9 `
6 R+ K. q- b0 B" R4） LC鍋或炒鍋預熱，爆香洋蔥、蒜頭、紅蔥頭、薑 ，約2分鐘
- D4 j" B% {4 m) e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com8 M! L- J: \/ ?8 t- q' x" v
' b5 T( g/ I# M8 k$ o7 V* y: n+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 V+ y% T, N* Y# q2 a% ?& T6 ~
7 s( {, b. h& W/ G/ s @* j2 Y/ O* \, s$ l2 I3 K
5） 加入茄汁及1湯匙水，滾起轉小火，加蓋焗2﹣3分鐘至洋蔥軟腍 tvb now,tvbnow,bttvb- t) T& K$ f& f
6） 加入大蝦、喼汁及糖快速拌勻，以少許鹽來調味，灑上蔥花便成公仔箱論壇% e/ D, w8 I0 e+ Y' {
公仔箱論壇3 l8 K3 K+ N" f3 A
公仔箱論壇: ?1 r' {9 w8 p- l$ g
, @% _ @' X1 U" A
* L$ q8 h' g( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t. A. \! l: _9 k7 B
公仔箱論壇9 T7 i0 _% C6 B' }: s9 @" T% D
小貼士：
. V" w4 M: Q) g: l9 V# e1 Itvb now,tvbnow,bttvb) J( y# j8 }8 A: k4 @+ a
1） 我們愛吃酸一點的，好甜可加1湯匙糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T9 l0 V5 i& E! T3 H& b0 y
2） 用更少的油來煎也可以，不過香脆度略減
: O P7 }; J8 g# ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 V; h/ W9 E `! Z( |8 ^6 F: c; h
+ y; W8 C3 y0 b; G* O
9 N) e/ Z7 d1 D5 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D# z& e# X' @* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R o' ~+ s; K' |$ [
6 q+ F' Z1 S ?) k! M
tvb now,tvbnow,bttvb1 w! f+ o: ?: I9 e. c
+ f: _& c3 F) L, `- U9 ^% F
, Y: H% E4 t+ D, f' q% K( K) n8 S+ D! a' p
公仔箱論壇' r# K. ~# a5 U4 }
: w4 o& h$ G2 d) V2 R% Dtvb now,tvbnow,bttvb; @! f# ~+ E, S0 E- e7 ]
) ~4 v" I" l A0 A* O/ d' H8 e, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T$ N0 j- g. w: L c7 d) X
W4 _1 o ?9 |9 k$ u
W9 N3 X2 g. \www2.tvboxnow.com
9 A* m# c. ?) g% T6 Z0 T公仔箱論壇公仔箱論壇( S) S5 m( ~8 V% T+ O) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F6 y6 @/ K' f* p4 O
$ L: M' B {1 Z: x( F5 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! {' n# f3 N$ F
: D6 b- L5 A, i4 B, S( i9 S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C$ f; a1 t% V' s m8 u" i+ e
1 k g- z3 b* I0 l$ ywww2.tvboxnow.com3 C* \5 A( v) z6 K3 c M
5 {4 H% w0 \/ o
+ V, {% M( p' `: J1 q' _4 e% k: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }& n3 H1 T S/ K' C1 z' W; M6 `7 [4 e8 R0 j% L3 K
! @0 q) t. v" O, X
: j. Y$ |% }) O# R6 p. \0 u; Awww2.tvboxnow.com' T1 b0 Y C. G# T! |- z. {
www2.tvboxnow.com( s" g& x- g( P1 e
5 p( O% W/ |3 V# e% |$ f, W
a9 V" l# V6 |' w
$ @# ^/ @; ]- d |
發表於 2012-8-9 11:30 AM
| 
