材料及份量:www2.tvboxnow.com! A0 }& ^! U) M ~8 j/ d& k J5 w
切片羊肉 200克6 m% T+ v2 `9 P* Q* {5 V
四季豆 120克公仔箱論壇6 ]* z* D) ^: _0 e8 Z P
紫茄 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b3 L* m( g- v& B( p1 F% R+ w
野生薑 30克公仔箱論壇! E5 q1 S* X4 b/ b
萊姆葉 20克7 ]- A, }7 k3 O' P% x) U
新鮮胡椒籽 30克www2.tvboxnow.com! j2 \2 G4 E! U3 |# M
泰國甜羅勒 50克www2.tvboxnow.com# `8 |* Z; u: D
蒜蓉 10克. w+ f& a( ~5 |; n) @
小紅辣椒(切絲) 10克
! a4 K7 Y$ Z& L2 N! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅辣椒(切片) 20克
8 _: s# r" ^8 d' h/ i/ B/ f白砂糖 30克) S) T& @! e, r% q
鮮蚵醬 30克
' Q& \! w1 a" @6 D) m- Q公仔箱論壇椰奶 10cc製法:8 V. E( E% D" K3 b$ H8 K& g- n
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
+ a2 @9 X7 G% l U# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。& E" R) i. @( \1 X. ]2 \; ]
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
6 k. H1 v: H2 Y2 s0 y% s4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
. f; u& z& s3 Bwww2.tvboxnow.com5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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