 tvb now,tvbnow,bttvb- z9 k# P Z+ B* ` E# J
www2.tvboxnow.com; L* v" k/ Y! V% I1 i6 R
材 料
( _% h4 c; R) {1 I0 a; T. S: D& \! w公仔箱論壇茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量
# H; q: V2 @8 U" F8 ~www2.tvboxnow.com' n( q; _2 I$ T2 E% q2 U
8 _2 j [1 Q; I; K' \5 B* w0 @公仔箱論壇做 法) H- s0 G6 k+ s
1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 0 E- a6 Z8 O2 z3 d+ R; @: N% U
6 v3 b8 b$ R {5 }3 Y1 r0 Y1 m! j' `' T公仔箱論壇2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。
7 g: t) Y {& K7 I& a# zwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com$ X' s( `4 ?% @7 x6 W
3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。& B( h& ^0 y% C, l7 N6 D+ h
1 `* ~7 V( I) G. R% p5 X( ]3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g3 d9 c, m. Y7 E4 x9 s
) _* L+ N5 d$ v% q2 J3 btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com" ?% P: X' D8 O6 f. B3 r `
" V4 @& u A+ u1 g# p. d( {" j: u
! [1 [" @- b3 Twww2.tvboxnow.com
: z- ~! m5 K6 y" H3 e公仔箱論壇貼 士
, A3 H* t2 B+ k1 G茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb0 [& t( e% t+ m1 k3 m) ^3 W3 U
|
發表於 2009-4-22 02:06 PM
| 