- 無骨豬扒 x 2 塊 $ n* m% ?5 H9 t
- 蛋 x 2 隻6 S6 d% q5 Y* I& Q
- 日式麵包糠& q4 Z! ]& C7 }
( ~0 p; k* }2 ~( n公仔箱論壇- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次公仔箱論壇( q$ {" }6 G; i! e7 \
- 切成適合既大少.. ( 細細舊)
x1 e; l/ ?/ L( s0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
7 n8 D1 r: A/ H, V6 h- Vtvb now,tvbnow,bttvb- 豬扒撲上生粉..& g! H; W1 O* S- R5 ^
- 再浸蛋漿..公仔箱論壇$ \. O7 b+ [+ {6 f" m1 F1 g9 {
- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
; ~ D4 I$ i# |" w1 Atvb now,tvbnow,bttvb- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣... }% N+ S' M+ m4 c+ E, E* i
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. tvb now,tvbnow,bttvb" R: l6 x- B8 E& P2 R( u' k d( G. W
* u/ A0 M) T; e9 z8 rtvb now,tvbnow,bttvb温罄提示:tvb now,tvbnow,bttvb) S) K- D) W. z0 @7 l5 ?
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- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..
, _; e8 K7 S1 R' s* D% stvb now,tvbnow,bttvb- 要用細火... 否則好易燶..
: t1 `: l @% ?9 ?2 \/ W7 P* Iwww2.tvboxnow.com- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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