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材料:
2 F, C- C- x/ A饼皮1张3 t# u+ @8 }, @' ~* g! Q- I
清腿肉1/2只; b+ T+ U' t( D, }
低筋面粉适量
5 h x: f! L3 _5 f$ E: n5 d/ T炸油适量
6 r! o. h3 D, P公仔箱論壇莎莎酱适量www2.tvboxnow.com9 k; [2 r6 m5 I3 b3 h
生菜1片
8 m" i- {0 [/ u$ U3 W. H' M: Gtvb now,tvbnow,bttvb青椒适量www2.tvboxnow.com( y2 ~* X+ Y5 s+ A
红椒适量
3 b% w$ F/ Z) _! h4 \5 a' y9 nwww2.tvboxnow.com美乃滋适量
% {9 \0 z* k- M8 [9 \1 }! [- X9 l7 b8 vtvb now,tvbnow,bttvb盐适量+ f& j& i4 X& s
糖适量公仔箱論壇6 J7 D) |! A* o9 z% Q% |# z# D
卡士达粉1/4小匙
/ E7 L' c' ]5 twww2.tvboxnow.com玉米粉2大匙公仔箱論壇& n# N# c/ R& k* s& S( z8 M
低筋面粉适量
7 D6 X4 p5 s8 T, z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F3 j* M0 C! q- X' C6 k' g
水适量3 k6 m, V- k' ]( r
蛋2颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m" k [7 Z1 {
沙拉油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 A( l6 r% f6 ^9 E+ {3 l
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做法:
5 Z- g& v2 D6 ^2 Q& R7 [公仔箱論壇1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。www2.tvboxnow.com) y5 d# @5 g0 l8 G0 R. }( W' K, O
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
: ^0 z0 X; }: B6 u- q* {www2.tvboxnow.com3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。
4 D- b, g* U/ K! _4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y& S# X$ y, w( T9 I H7 d
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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