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[中式食譜] 官府香鹵肉

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官府香鹵肉主料:五花肉
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     輔料:油菜心tvb now,tvbnow,bttvb  k5 d: M9 K9 @" c: m  F! t; k) i" }
     調料:鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料/ v8 ~/ b5 B3 |3 v/ v8 _2 ~
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烹制方法:
( X; u' A  S2 @! K+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊,鍋中加適量水,依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽,開鍋後放入五花肉,倒入砂鍋中小火煲一個小時;
# [% B, K) \  K& N* K+ i2 w$ E     2、鍋中加少許油,放入油菜心煸炒,調入鹽、味精,出鍋碼入盤中,將肉取出裝盤,剩余湯汁收干,淋在肉上即可。
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