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[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

涼拌雞絲蟹肉-1(攝影:林仕傑/大紀元)
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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉


& H4 G3 w& k& M3 r) b- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者:緞妹

材料:
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去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 0 F# _- m9 \! N9 Q- _) f, T3 g
調味料: 鹽、細白糖、香油少許
6 o$ y' c; K# E9 N+ s6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法: 一、小黃瓜洗淨,切長細條狀,用少許鹽醃十分鐘,濾干水份,放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨,抹鹽放入電鍋蒸熟,放涼後,用手拔絲,蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻,淋上香油,味道更好!@*公仔箱論壇8 a: e6 H' z* R5 r; c


6 ]- M$ {' }9 z/ I涼拌雞絲蟹肉-2(攝影:林仕傑/大紀元)


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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]
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