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| 完 成( o/ b+ I2 q& w, F# u9 \
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| Stewed Bitter Melon
; t3 ]" ]- Q( r& V( R0 \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ：
' a1 k* i8 E& F) {0 r涼 瓜 2 條 9 p8 U) C; s: p; j V
冬 菇 6 隻
( j- [. r2 ]) V5 u, E& i公仔箱論壇鹽 少 許 公仔箱論壇9 K6 u2 j0 |3 Z, c5 ? z- I4 j/ K$ p
生 抽 5 湯 匙 www2.tvboxnow.com/ j: B+ z0 s% v
黃 砂 糖 3 湯 匙
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/ t/ Q; m- y0 `; v7 {$ Jtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 8 ^5 X! j9 J: R
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 # Y: v I; s7 M( m
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
$ d; Z% d1 r+ l& p6 C8 i; F公仔箱論壇4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 : t4 f, y5 z$ s3 ^) Y. F1 {: b
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Ingredients:www2.tvboxnow.com5 E$ |, V0 f! H3 Y/ a
2nos Bitter Melon
3 g5 K7 N: K/ ~- O! N( \) d. jtvb now,tvbnow,bttvb6nos Mushroomwww2.tvboxnow.com7 @1 k4 g9 T Y* ]- V5 n! r
Pinch of salt
2 e5 }- ]# P; b4 w% Y5tbsp Light Soy
/ w: U" w8 n" q6 ~& u6 I3tbsp Brown Sugar
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Method:) V. ] {+ N0 U/ Q8 N0 s# N m
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
6 V5 L6 s7 x1 ^( N7 w公仔箱論壇2. Soak mushroom till soft, half.
/ a$ P6 B% b9 R3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
3 a+ z3 h3 h* owww2.tvboxnow.com4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
; e" |2 \8 ]/ r! |1 D- A5 Ftvb now,tvbnow,bttvb[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]tvb now,tvbnow,bttvb3 s% i& Y2 e- h
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材 料
2 e+ G; P N! U. l5 a# ], b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
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1 R h: l, Y; k5 k7 ?* o3 J3 X* F1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
K0 `7 K! F8 \8 U' K8 C) o% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade bitter melon in salt.tvb now,tvbnow,bttvb+ r+ g. [% y$ }% ~! Q# @, I3 m% p8 ~
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2. 煮 腍 涼 瓜 。
$ b0 R8 R; \% `; Kwww2.tvboxnow.comStir-fry well bitter melon.
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# ]9 W0 |* ]# j! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
, u) _- W$ K: ^( G8 d' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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