[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

ericsuen1

公仔箱論壇  j; N1 e- a* \6 N' a/ Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M' Y# \) s& h7 j- `/ q! E  ]: D 公仔箱論壇5 ~* H# k' U2 a7 W- O+ A! x( B

- [$ G% x( g% m" B/ }% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲] % w6 W" \& |. N4 S! iwww2.tvboxnow.comBeef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。 8 Q: L8 W2 i2 F! N$ K% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。5 U0 z! O' u! ^! g, X% c 1. Mix beef with marinade.& \7 R& b. @: j 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： 公仔箱論壇. I- ~! D+ m% ]. a 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙/ e3 y  y9 n/ S) |* N* P3 ^) _' R Marinade： 2 N9 F1 _+ X- f公仔箱論壇Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp