[中式食譜] 食譜 - 赤小豆冬瓜糖水

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主治: 驅 暑 健 脾、補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。
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材 料:
( x1 o* e0 o7 X5 s, I9 S" P赤 小 豆 ３ 襾
5 C# D$ z8 L" w公仔箱論壇冬 瓜 半 斤 3 \  T+ h9 q, B0 ^2 k3 d
蔗 糖 適 量
! E% f( k# W, P8 X( h; p* ?tvb now,tvbnow,bttvb水 適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 H; _2 o) c2 ]* B
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製 作 過 程 :/ I1 O1 z8 P! O; L$ G( o( _3 D: s
１. 赤 小 豆 洗 淨 ， 備 用 9 X5 q) t# }' T
２ .冬 瓜 洗 淨
. h. e5 g+ l7 N/ s" H３. 刮 去 冬 瓜 瓤 ， 連 皮 切 厚 件 公仔箱論壇* T9 T' H7 i, B
４. 將 冬 瓜 ， 赤 小 豆 放 入 煲 內 ， 加 水 。
; D2 P& t6 k% h) [+ I2 W1 [www2.tvboxnow.com５ .煲 滾 後 ， 改 用 慢 火 煲 ９ ０ 分 鐘 ， 落 蔗 糖 。
$ H+ l4 L5 f6 y9 w5 }% J- J8 w公仔箱論壇６ .再 煲 5 分 鐘 ， 糖 溶 即 成 ) }/ T) M- J$ @; p( A7 T

4 g4 Y" U. J7 s- otvb now,tvbnow,bttvb製作貼 士:
8 R* s* a; m8 h赤 小 豆 味 甘 酸 ， 性 平 ， 含 碳 水 化 合 物 ， 蛋 白 質 ， 鐵 ， 磷 ， 鈣 ， 維 他 命 A 、 B 、 C 。
0 m$ w, {( t+ I% E: c3 O8 Btvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 味 淡 ， 性 涼 ， 功 能 解 熱 毒 ， 利 小 便 ， 除 煩 止 渴 ， 解 暑 驅 濕 。