[甜品] 焦糖慕絲朱古力軟心蛋糕

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材料www2.tvboxnow.com; ?1 C/ i. `) X, ]
海綿蛋糕1個、淋面朱古力200克、焦糖/圓形朱古力片/四方（通窿）朱古力片/食用金粉適量tvb now,tvbnow,bttvb: A. }- b# k+ w# S: O( [# u- ]

$ L# m6 g# K: f, }' B" W" b軟心朱古力
2 s4 i" `! }/ g+ r4 N' [, Q黑朱古力（已溶）/淡忌廉各70克、淡牛油（室溫放軟）15克、鮮奶20毫升、冧酒8毫升
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榛子醬公仔箱論壇3 }6 Y8 ]; R) l
榛子醬70克、榛子碎40克、黑朱古力（已溶）10克
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焦糖慕絲公仔箱論壇* P- ]1 q( J- }) P" ^# Y
魚膠粉5克、水40毫升、淡忌廉（打起）190克、焦糖甜品醬60克、焦糖香油5滴、檸檬汁1茶匙、白蘭地酒10毫升、檸檬皮絲10克
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" Y9 |/ B& _8 l' Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( c- P8 J* g" l9 B; ]. y7 S
做法
! \+ l& K; c1 e  t1.先做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加其餘材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?- w# T- L" c) ]

3 g6 F! {$ [' q( h5 V7 @公仔箱論壇2.榛子醬材料拌勻，備用。海綿蛋糕片開，成兩件1.2厘米高的蛋糕。www2.tvboxnow.com- l9 R. ]6 {7 M* T4 ~: j; x% m2 _
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3.做焦糖慕絲，魚膠粉與水隔熱水坐溶，拌入其餘材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N1 \2 }$ n5 {8 F
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4.餅模中分別放入海綿蛋糕、（1）、海綿蛋糕、榛子醬、（3）抹平，放入雪櫃雪4小時至凝固。
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- h- x# z7 t1 n# _$ V9 @公仔箱論壇5.在整個蛋糕抹上淋面朱古力，放上圓形朱古力片，再用焦糖唧成三個圓形，掃上食用金粉。再加上正方形朱古力片，完成。
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