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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
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5 `& O" l! I% U p. B做法
, p, _; Q0 ~/ a7 c1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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6 R' i8 |, n9 m8 Gwww2.tvboxnow.com2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。
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# P6 K8 W! J' A/ z! x+ y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。tvb now,tvbnow,bttvb ^6 r5 {" R" c& a
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貼士：
7 R2 k! f0 \ ^# b' r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。公仔箱論壇 M9 T1 H- S/ v; [: F/ @
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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