[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 J( Q0 y% }
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
: C! h) N2 ]# ^* H: x' a公仔箱論壇3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；! @% q5 e7 Q$ ]' ?
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
: w' _( A7 D5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 D$ j4 z: Q) I4 wtvb now,tvbnow,bttvb醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
& d& B6 R- _+ b0 W1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉子豆腐有很濃的蛋味！！
! _1 g" v3 O' O; utvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味！
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