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, R& t ]; p! O7 Hwww2.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 G$ x# R' v* w% ]
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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醃 料
2 z+ L2 p! p4 k C: R2 Lwww2.tvboxnow.com雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 + C3 p% E+ a* F( e& r
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}& G' p0 s1 L; E; r5 \www2.tvboxnow.com醬 料
g. h0 F3 Z: ~- |. ^0 m' [www2.tvboxnow.com沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 , {2 H! w( }( v! w
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% ]0 F7 m& @- W2 `. V6 Owww2.tvboxnow.com做 法' G7 m7 a/ ?( F6 J
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇7 V1 j$ @% W3 G2 n' Y
H% }' i1 Z& x6 Fwww2.tvboxnow.com2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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* c1 u% `7 k/ C9 N9 m% P3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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5 H) H5 v& g2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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6 k% j7 v* X: o; S; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 B8 r$ e6 }, P6 S
9 ~4 c8 b& A$ X- m; z/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇8 E7 S6 a, H+ b% T7 w- @
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麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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