[美食介紹] 杏仁牛奶冰淇淋

咖啡愛奶茶

杏仁牛奶冰淇淋

　　原料：美国大杏仁20颗、牛奶243毫升（刚好1袋的量）、蛋黄4个、玉米淀粉5克、鲜奶油300毫升www2.tvboxnow.com0 ~0 G. K3 y) N6 I
　　调料：柠檬汁30毫升、细砂糖40克公仔箱論壇+ i3 ^) b1 }  x6 b
　　1.将鲜奶油隔着冰水用电动打蛋器高速档打至原体积的1.5倍，然后放进冰箱冷藏。
9 N2 k) C, X" K# O9 pwww2.tvboxnow.com　　2.将蛋黄打散，加入砂糖搅拌，边搅拌边筛入玉米淀粉。0 U0 B5 W0 F* M5 z2 q* R
　　3.把牛奶煮开，倒入搅拌好的蛋黄液中，搅匀后倒入锅中，用中火煮约5分钟，边煮边搅拌至像浓玉米粥的状态即可熄火，晾凉备用。公仔箱論壇+ V) f, U. ]3 }
　　4.将大杏仁用擀面杖擀碎。
$ i4 D, E2 m# d8 G$ I0 K' t1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.往晾凉的浓稠蛋奶液中加入柠檬汁、鲜奶油和大杏仁碎拌匀，再将混合液倒入容器中（高度别超过6厘米），放进冰箱冷冻，四小时后每小时翻拌一次防冰渣生成，以保证口感细腻。冷冻7小时后可食用，食用前再撒上一些杏仁碎。% V' q4 S) D# M1 B
　　小叮咛
; U0 v; E8 I" g/ P6 B1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.也可以用蜂蜜来替代细砂糖，口感依然很好，而且更加健康。
) Q" E6 G; c4 ]6 X' j  _( Z　　2.别担心鲜奶油不健康，人造奶油才含有影响健康的植脂末。