[美食介紹] 涼拌青椒皮蛋豆腐

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材料：4 P6 X- R1 O) {' a' R4 x& d
皮蛋 一個www2.tvboxnow.com0 i: C) y3 c& N4 U$ C3 A
青椒 一個
5 R+ }% Q, a  I/ s豆腐二分之一塊www2.tvboxnow.com5 L  K; M3 ?. p) a3 T3 L: p2 n
洋蔥丁兩湯匙
/ u- ^0 Q: K7 a8 P8 D8 S蔥花 一湯匙
& ~$ R& m4 w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 一匙; Q3 Y7 [7 ]) l6 Q& g+ X
麻油 酌量
: I* O2 [+ z' y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  q& P0 f( Q9 m
步驟： 1.豆腐洗乾淨用開水燙過，瀝乾後切小塊或者用湯匙壓碎。
8 C  ^8 B7 O" O3 r2 }) i# x2.皮蛋切成大塊或者用湯匙壓碎。
- T  |) j  T" W( J( Z. E# j3.青椒去子洗乾淨在瓦斯爐上或者電爐上微烤，這樣會比較甜。切成細丁。4.以上各項放在盤子裡，淋上醬油膏、麻油稍微攪拌後上桌。夏季喜歡可以放入冰箱冰鎮吃起來冰冰涼很消暑。公仔箱論壇) {! ]1 U/ b5 s. C3 i. I
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以上這道菜也可以用鮪魚罐頭代替豆腐成為輕食健康料理。